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L’eau ne serait pas la boisson la plus hydratante ! Voici ce qu’il faut boire

boisson la plus hydratante

Des scientifiques ont mesuré les propriétés hydratantes de plusieurs boissons et, selon eux, ce n’est pas vers l’eau qu’il faut vous tourner si vous voulez vous hydrater correctement.

C’est la surprenante conclusion d’une nouvelle étude conduite par des scientifiques écossais : si l’eau a un effet hydratant très rapide sur le corps, la boisson la plus efficace en la matière serait pourtant… le lait !

Pour l’affirmer, les chercheurs de l’université St Andrews ont évalué le caractère hydratant de 13 boissons couramment consommées. Ils ont mesuré leurs effets sur l’urine, dans le but d’établir un indice d’hydratation des boissons. Les scientifiques sont formels : les boissons qui contiennent un peu de sucre, de gras et de protéines sont celles qui hydratent le plus. Ce qui ne joue pas en faveur de l’eau pour remporter la palme de la boisson la plus hydratante.

Eau ou café, même combat

Résultat des courses, c’est en réalité plutôt le lait qui hydrate le mieux d’après les chercheurs. Grâce à sa composition, il permettrait de conserver l’hydratation de l’organisme plus longtemps que l’eau. « Cette étude confirme beaucoup de choses que nous avions déjà« , avance à CNN la diététicienne Melissa Majumdar. « Les électrolytes, comme le sodium et le potassium, contribuent à une meilleure hydratation tandis que les calories contenues dans les boissons entraînent une vidange gastrique plus lente, et donc une miction plus lente« .

Dans cette étude, les scientifiques avancent une autre conclusion toute aussi étonnante : un café serré serait autant efficace que l’eau pour hydrater… Mais n’allez pas pour autant enchaîner les expressos après une séance de sport ou en cas de déshydratation : les effets du café sur l’organisme sont encore controversés.

 

maxisciences.com

Written by Fama

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