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CHNPT: recrutement d’un Chef Cuisinier

chef cuisinier/cuisinier expérimenté

Le CHNPT recrute un Chef Cuisinier.

Votre mission au CHNPT

Organiser et assurer la gestion de la cuisine, de l’ensemble du processus de production des repas ainsi que la mise en place et le service.

Description sommaire du poste

Le Chef Cuisinier travaillera avec l’ensemble de l’équipe de la cuisine. Tout en plaçant la sécurité alimentaire, le respect des normes d’hygiène et la sécurité de l’environnement au premier rang de ses priorités. Il supervisera la bonne application des techniques de fabrication et des règles de pré­sentation des produits. Il sera responsable du processus de production des plats et de leur dis­tribution. Il participera à l’encadrement et à la for­mation du personnel placé sous son autorité.

Profi du Chef Cuisinier

  • Être titulaire d’un Brevet de Technicien Supé­rieur en Restauration (Obligatoire), une certifi­cation de gestionnaire serait un atout
  • Avoir une expérience professionnelle d’au moins cinq (03) ans dans la restauration de masse
  • Avoir la maîtrise de l’art culinaire
  • Posséder un sens aiguisé de l’organisation et des aptitudes relationnelles de travail
  • Être familier avec les instruments de cuisson
  • Avoir la Capacité à travailler sous pression;

Contrat : A durée déterminée avec possibilité de renouvellement.

Composition du dossier de candidature:

  • Demande manuscrite adressée au Directeur du CHNPT;
  • Curriculum Vitae ;
  • Copie légalisée des diplômes

Le Centre Hospitalier National Psychiatrique de Thiaroye (CHNPT) invite les Chefs Cuisinier(e) in­téressés dans son Service de Restauration à ma­nifester leur intérêt auprès du secrétariat du Directeur du CHNPT au plus tard le Jeudi 27 dé­cembre 2018 à 17h.

Contact :

Pour plus d’informations, veuillez contacter le Ser­vice Ressources Humaines au +221 33 879 80 80 ou par mail à l’adresse suivante : [email protected]


Le CHNPT recrute un Chef Cuisinier.

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Abdourahmane

Written by Abdourahmane

Je suis Diplômé en Aménagement et Gestion Urbaine en Afrique, Spécialiste en économie urbaine en même tant Reporter et Éditeur au Journal Universitaire. Je suis également un passionné des TIC.

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