Eramet recrute un Chef de Service Base de Vie.
Description du poste
GCO (Grande Côte Operations) est une société du groupe ERAMET basée au Sénégal. La mine de sables minéraux de Grande Côte est située au nord de Dakar, près de Diogo, le long de la côte atlantique du Sénégal sur une concession d’environ 106 km.
- Une drague et une unité de concentration flottante
- Une usine pour séparer les minéraux lourds produits à partir d’ilménite, de rutile, de leucoxène et de zircon
- Une centrale électrique
- Une ligne ferroviaire exploitée par GCO
- Des Infrastructures portuaires et de stockage
Le (la) chef de service du camp est chargée d’assurer la gestion des services d’hôtellerie (restauration et hébergement) et l’organisation générale de la base de vie (organisation des loisirs, suivi du maintien des installations et des espaces de vie).
Il (Elle) contrôle l’application des aspects contractuels entre GCO et ses fournisseurs de service dans son champ d’action. Il (elle) se chargera du contrôle de la facturation des fournisseurs et de la distribution des biens et services dans les différents départements.
Il (elle) veille sur la gestion de biens de la base de vie et assure l’animation fonctionnelle et sociale de la base de vie.
Assure le bon encadrement du personnel du service.
Le (la) chef de service du camp exerce ses fonctions sous l’autorité du directeur de la Santé Sécurité Sureté et des Services généraux.
Taches et responsabilités
Il est chargé de
Hébergement
- Assurer la gestion administrative liée au fonctionnement des services du camp et des contractants
- Mettre en place ou mettre à jour les procédures de fonctionnement des activités de l’hébergement
- Assurer le respect des règles et procédures et à l’application des mesures inhérentes à l’hébergement.
- Concevoir et organiser l’hébergement et les services à la clientèle associée.
- Superviser et coordonner également l’activité des différents services liés à l’hébergement.
- Assurer le bon accueil et la bonne orientation du client.
- Contrôler la qualité de prestation offerte aux clients par le prestataire.
- Traiter les réclamations inhérentes à l’hébergement et apporter des solutions rapides
- Assurer la satisfaction du personnel par rapport à l’hygiène, l’équipement, l’ambiance, les nécessités en matière de fournitures courantes et de consommables, l’environnement et à la sécurité conformément aux dispositions offertes par GCO.
- Assurer le maintien en bon état du patrimoine du camp et en assurer l’inventaire régulier.
- Planifier les réservations des logements et tenir à jour un registre d’entrée et de sortie.
- Assurer la bonne organisation des opérations d’arrivée et de départ du client hôte et en assurer le bon contrôle et suivi
- Mettre en place un tableau de bord des indicateurs du service d’hébergement et le tenir à jour.
- Faciliter le séjour du client hôte en assurant la prise en charge de ses demandes.
- Assurer l’information du client hôte sur toutes les prestations proposées par la base de vie.
- Être l’interlocuteur privilégié de l’hôte client et du prestataire.
- Identifier et planifier les besoins de maintenance pré-post-hivernal et les soumettre aux services compétents en s’assurant de leurs prises en charge
- Mettre en place un plan d’assainissement de lutte antivectoriel pertinent des parties communes et le mettre en œuvre.
- Superviser la gestion des stocks dans son domaine d’action et lancer les commandes de manière à prévenir les ruptures de stock.
- Assurer la fourniture en EPI des visiteurs GCO et les collecter à leur départ.
Restauration
- Mettre en place un cadre de prestation correct et régulier pour la restauration collective respectant les règles HACCP.
- Assurer en collaboration avec le prestataire la mise en place d’un menu conforme aux attentes des clients dans le respect de l’hygiène et de l’équilibre nutritionnel.
- Assurer le respect des menus mis en place
- Assurer la gestion et le respect du calendrier horaire des services de restauration
- Assurer la disponibilité du matériel et du cadre nécessaire pour des services de restauration de qualité conformes aux attentes et standards de GCO.
- Assurer le bon entretien, l’usage, la maintenance des biens et équipements de GCO et en faire l’inventaire régulier.
- Contrôler les couts liés aux services de la restauration back chargés par le prestataire et en faire un rapport et un suivi.
- Contrôler les facturations du prestataire, vérifier leurs conformités aux services rendus et les soumettre à la validation.
- Contrôler la distribution des produits distribués aux autres services en faire un rapport et suivi mensuel.
- Assurer le respect d’hygiène, des règles de bonne pratique en matière de restauration, le respect des règles HACCP, des règles de sécurité par le prestataire et les clients hôtes.
- Assurer la conformité des produits mis à la consommation du client hôte et assurer leur meilleur service et mise à disposition.
Animation fonctionnelle et sociale de la base vie
- Mettre en place un cadre de vie et des mécanismes fonctionnels permettant un bon cadre de repos et d’épanouissement.
- Mettre en place les dispositions nécessaires pour la pratique de loisir, de jeu de détente et tout autre dispositif permettant d’éviter le stress sur site.
- Organiser des activités récréatives pour le renforcement des liens et de la solidarité sur site
Autre
- La liste n’étant exhaustive, le/la chef de service devra intégrer toutes autres mesures allant dans le sens d’améliorer les prestations de son service en accord avec les orientations de sa hiérarchie et de GCO;
Qualifications et expérience
- Diplôme BAC + 5 (Gestion hotelière ou équivalent – Contrôle de gestion) avec minimum 10 ans d’expérience sur un poste similaire.
- Savoir s’exprimer et communiquer aisément vis-à-vis de tous les interlocuteurs
- Savoir faire preuve d’organisation, de méthode et de rigueur
- Notions en gestion des stocks
- Anglais professionnel indispensable
Pour postuler à ce poste veuillez visiter jobs.eramet.com.
emploidakar.com
